本年11月英国北部の小学校で，給食に出された卵とチーズのフランを喫食した児童が胃腸炎を発症した。検査の結果，児童34人および成人２人からサルモネラが分離され，うち４株がSalmonella enteritidis phage type ４であることが確認された。保健所では原因食の調理方法，用いた卵の出所などについて現在調査中である。

なお，本年これまでに，卵が原因と考えられたサルモネラの集団発生は49事例を数え，罹患者は少なくとも1,030人に達している。

参考：英国における47週までのサルモネラ報告数：26,106（1987年同期報告数：19,867）。

（ＣＤＲ，88／47，1988）