1991年７月，S. Enteritidisファージ型４による５名の感染事例がスポーツジムで発生した。４名はボディービルダー，１名はフットボール選手で，３名が入院した。患者はいずれもジム特製の生卵と蛋白の入った健康ドリンクを飲んでおり，24時間以内に発症した。ジムに通っている他の13名中９名が同ドリンクを飲み，１名が下痢を発症したことが判明したが，菌は分離されなかった。疫学調査の結果，ドリンクに用いた卵が疑われたので農水省は養鶏場をつきとめ，産卵鶏からS. Enteritidisファージ型４を検出した。汚染源となった鶏は屠殺された。

（ＣＤＲ，２，Ｒ�ｂQ，Ｒ19，1992）